燕巢國中推動食農教育，跨領域課程成果豐碩

【高雄訊】高雄市燕巢國中自109學年起，積極設計與實施以食農教育為核心的校訂課程，並將其與生物、社會、家政、生活科技等科目進行跨領域結合，開設了多元且富有實踐意涵的學習活動，成功地將理論與實踐融合，培養學生對環境保護與永續發展的深刻關懷。

在食農教育的課程設計中，燕巢國中特別強調學生實際操作的學習經驗。透過魚菜共生系統和水耕栽培技術，學生不僅能夠了解現代農業技術的運作，還能親身參與食物的生產過程，從播種、栽培、養殖到收成，學生深入體會農業生產的辛勞與可持續性的重要性。

在112學年度，燕巢國中獲得南部科學園區辦公室的補助，成功建置了魚菜共生與水耕栽培系統，這是學校食農教育的重要創新之一。魚菜共生系統利用水中的魚類排泄物作為植物的養分，而水耕栽培則使用無土栽培的方式種植蔬菜，兩者結合，不僅實現了水資源的高效利用，還有效減少了土壤污染，極具環保意涵。學生在實作過程中學會如何管理這些系統，理解食物生產與環境保護的密切關聯，並且激發了對綠色科技和永續生活方式的熱情。

學校計劃未來繼續拓展這些技術的應用，並期望能夠在課程中融入更多與環境保護、氣候變遷相關的議題。燕巢國中校長謝慧珍表示：「我們設計了多元且彈性的課程，旨在培養學生的學習力、健美力、關懷力和品格力，這四大核心素養不僅符合當今教育趨勢，更能夠全面促進學生的全人發展。」她強調，學校的課程涵蓋了生命教育、國際議題、在地關懷等多元領域，旨在讓學生擁有廣闊的視野與深厚的人文關懷。

為了進一步推動國際化教育，燕巢國中於12月24日迎來來自越南聖母峰中學的姊妹校師生進行交流。此次交流活動將圍繞食農教育與永續發展的議題，兩校學生將共同探討如何在日常生活中實踐環境保護與「淨零碳排放」的理念。

燕巢國中特別安排了學生展示他們在食農教育課程中的學習成果，並邀請聖母峰中學的同學親自參與這些課程。透過這樣的跨國文化交流，兩校師生不僅能夠分享各自的學習經驗，也能加深對全球環境挑戰的了解，並一起討論未來如何應對這些挑戰。

此外，兩校還將共同參與2024 ASEP（亞洲學生交流計畫）大會，發表關於「NET ZERO」淨零碳排放的創意計畫，分享他們在推動食農教育和環境永續方面的具體行動。這一交流活動因為我們落實推動了日常生活的減碳永續活動而獲得了今年ASEP最高榮譽白金獎，不僅促進了學生的國際視野，也為未來在環保與永續發展領域的合作奠定了基礎。

燕巢國中在推動食農教育方面的努力，既是對當地社區的貢獻，也是對全球環境責任的擔當。透過跨領域課程、實作經驗及國際交流，學校不僅讓學生學會如何從自我做起，關心周圍的環境，更啟發他們成為具有全球視野的永續發展推動者。

校長謝慧珍最後強調：「我們將繼續以食農教育為基礎，推動更多具有創新性和實踐性的課程，讓學生在日常學習中，體會到關愛土地、珍惜資源和保護環境的價值。我們相信，這樣的教育將為他們未來的成長奠定堅實的基礎，並引領他們走向更具責任感與創造力的未來。」