月美國小畢業謝師宴不一樣 師生一起動手享用頂級食材

【高雄訊】在驪歌輕唱、畢業前夕，位於偏鄉的月美國小舉行一場別開生面的畢業謝師宴活動，學生們一起動手做，享用頂級牛排與食材，共同在校園留下回憶。

活動結合飲食教育，並由市區已有多家分店，經營頂級食材的「平凡五金行」提供多樣食材，在進行飲食教育的專題講座後，帶著小朋友一起準備窯烤料理感謝老師平時的教導。

「平凡五金行」光頭老闆夫妻、以及員工們有感於偏鄉地區小朋友對於各種頂級食材較少接觸，且對於烹飪食材與廚師這個職業陌生，因此有了帶食材到偏鄉學校跟小朋友分享的想法。

正巧月美國小每年在畢業前夕都會由畢業生運用學校土窯手作烘烤pizza、紅燒雞肉給老師享用的畢業宴活動，因此提前於6月4日舉行，也讓師生們期待許久。

現場光頭老闆帶來頂級牛排，在月美國小食農教室介紹處理方式與煎牛排給師生享用，並提供生食級甜蝦、明太子、鮭魚、柴燒火腿等食材，讓今年的pizza增色不少。知名的「蘭莊窯烤」也提供土窯烘烤的野酵酸種歐式麵包給大家食用。

劉姓同學說，今天的牛排真好吃，也讓我更了解各種食材以及怎樣處理食材才會好吃；劉姓同學說，在畢業前夕，能夠吃到現煎牛排與親手做pizza及紅燒雞肉給老師們享用，真的很開心。

(圖由高雄市政府教育局提供)