共組檢驗應變網絡，守護民眾食的安全，高雄市政府衛生局邀集檢驗專家學者、策略聯盟實驗室召開食安共識會議

【高雄訊】共組檢驗應變網絡，守護民眾食的安全，高雄市政府衛生局邀集檢驗專家學者、策略聯盟實驗室召開食安共識會議因應食品中非法物質及食因性病原衍生之食品安全事件，為強化檢驗積極作為，落實風險管控機制，高雄市政府衛生局黃志中局長於(12)日召開「重大食品中毒或特殊食安事件緊急檢驗應變網絡策略聯盟共識會議」，透過衛生局與醫界、學界及策略聯盟實驗室多方合作，盤點各實驗室資源及專長項目，建立緊急應變食安檢驗網絡，期待能防患未然，在食安事件發生時亦可啟動緊急應變備援機制，迅速確認病因物質。

本場會議邀集10位來自醫學界及學術界之食品安全專家學者、四大醫學中心及8家市立醫院、14家策略聯盟實驗室成員，針對食因性病原微生物及毒素、高風險化學物質等檢驗技術進一步討論。會議中也與各界代表交流意見並達成共識，盤點各實驗室檢驗資源與量能，建立緊急應變食安網絡，共商具系統性之食品安全檢驗應變對策。食品安全是重要之民生議題，高雄市政府衛生局針對緊急食安事件建立檢驗資訊共享平台，得以即時掌握並迅速因應，實現「檢驗用心、杜絕黑心、實在雄安心」之目標，持續為民眾「食」的安全把關。