高雄市立社會教育館親子活動父親節～繽紛創意造型蛋糕

【高雄訊】蛋糕在西式烘焙料理是相當受歡迎的一道甜點，不論大人小孩，沒人能抵擋得了它的魅力，製作過程，可以很複雜也可以很簡單；在父親節到來前夕，高雄市立社會教育館於30日(日)，在本市鼓山區內惟國小，舉辦一場「父親節～繽紛創意造型蛋糕」活動，教親子們利用現有材料，體驗自己動手做甜點的樂趣，參加活動百多位親子營造廚藝樂趣，讓小朋友與家長們齊心協力製作，現場充滿甜蜜又幸福的氛圍。

「父親節～繽紛創意造型蛋糕」活動，是由社教館精心策畫，鼓山社教工作站承辦，由經驗豐富的美食專家，蔡淑貞老師負責教學。經由雙手把製作蛋糕，魔術般的變簡單了，再加上個人創意和巧思，讓沒製做過甜點或是處於烘焙初階的你，再也無須認為親手做蛋糕這件事情離自己很遙遠。

活動當日蔡老師首先介紹本次活動所需材料和工具。材料有蛋糕、奶油、巧克力醬、果醬、M&M巧克力豆、巧克力米等裝飾用品。工具則有糕切刀、筷子及6寸以下大盤子…等。

為了讓現場參與的親子們都能跟著一起動手做，體貼的蔡老師以分解動作的方式，示範各階段的細部流程。並把所有步驟說明一遍後，小朋友們馬上迫不及待發揮創意、想像力，與雙親同心協力創作。更有親子在自己的蛋糕上面，擠奶油、做堆疊、做拼圖！創造出許許多多獨一無二屬，於自己造型蛋糕。

近來食安問題備受重視，飲食用餐讓人食不安心，如何讓家人吃到天然口感與健康的食物，更是首要之務，該次活動讓親子們無拘無束盡情發揮創意玩得不亦樂乎，就在親子們全程體驗到DIY的樂趣後圓滿落幕。

家住鼓山區就讀內惟國小三年級楊小弟弟，是透過學校報名，從小就喜歡手作活動的他，主動報名參加，在家人的指導下，細心的在蛋糕上塗抹奶油及做裝飾，共同合作完成獨一無二作品；家住小港區就讀坪頂國小的李小妹妹，則是社教館忠實粉絲，追蹤社教館官網報名，一大早和媽媽一起來參加活動，媽媽說已多次參加社教館親子活動，感謝社教館這麼用心規畫舉辦相關活動。

主辦單位社教館表示，一年一度的父親節快到了，準備好怎麼向父親表達心意了嗎?不論是親手寫張卡片，或是親手做個繽紛創意造型蛋糕，只要能增進親子間互動情感，就是最幸福的事了。當日活動以簡單的製作方式，讓大人小孩皆可學習，也可讓好的健康飲食文化普遍盛行於每個家庭。

在這特殊節日裡，以做蛋糕來表現對父親的敬愛，是一種方式而非目的。孝道在我國是一種傳統美德，行孝需及時，平日即可為之，不限於特定節日。凡事言教不如身教，事事做榜樣，代代傳承，相信心中自然萌生出「孝」的種子。由於台灣人受到傳統文化的壓抑及生性內斂靦腆，愛不容易說出口。因此，在這特殊的節日中，藉由「父親節～繽紛創意造型蛋糕」活動，讓孩子表達對父母的感恩之心。