給孩子一片腳踏實地的天空，兆湘國小的白玉蘿蔔養成季

【高雄訊】12月是收穫季節，兆湘國小師生透過教師增能與學生播種的學習歷程，來到白玉蘿蔔的採收時刻。熱心校友免費提供土地、種子、肥料與農作機具作為學校營養午餐暨食農教育的素材，讓學生親自下田播種、採收、為營養午餐備料。透過仰望天空、踩踏土地的實務參與，感受「頂天立地」的樂趣，更體會「鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的真諦。

翁瑞美校長說，能夠配合季節進行農作體驗耕耘，並且品嘗自己採摘的食材，真正落實食農教育的精神。也期望小朋友們能愛惜食物，珍愛土地，共同為環境永續盡一份心力。

白玉蘿蔔成長期約為45天。在農業專家的建議下，課程活動配合植物成長期進行規劃，預計10月中旬播種、12月收成，並考量氣候異常因素，適時調整流程。事前的教師增能攸關學生播種的成敗，特別邀請農業專家劉定國校友到校開辦研習課程，除了指導師長農耕與播種知能外，更重要的是規劃適合學生下田的畦壟方式，讓老師事先將學生的隊伍與動線安排妥當。

10月18日當天，全校師生以遊覽車接駁，陸續到達典寶溪滯洪池乙區附近的農地，有人換上專用服裝、戴上斗笠、手持農具，造型可愛又有趣。學生拿著事先分配好的種子，在老師的帶領下找到屬於自己班級的田畦，依序走入田埂裡感受不一樣的地面與溫度，每個人在行動中尋找平衡的歪扭姿勢煞是有趣。小朋友們認真、慎重的依照老師的指導將種子埋進土裡，有些人甚至忍不住地玩起泥土來。農地裡除了班級牌之外，連風車、名牌、小飛機、稻草人也都加入工作行列，希望小種子能夠吸收足夠的養分與陽光，快快發芽長大。

農業專家劉定國校友提醒氣候異常，持續高溫在蘿蔔成長過程中可能產生不可控的狀況，因此，校長和主任會抽空前往蘿蔔田巡視觀察，並拍照提供師長教學用；也有熱心家長會走過路過，順便維護一番。看著任由自然生長的有機農場，師長們還真擔心學生分不清楚蘿蔔葉與雜草呢！幼兒園甚至在教室前也利用盆栽播下幾顆種子，作為觀察對照之用。

12月15日這一天，全校師生再度來到蘿蔔田，望著地面綠油油的一片，小朋友開心的歡呼，只見學生們迫不及待地隨著老師找到屬於自己的那一小畦田地，小心翼翼地拉拔出白白圓圓的蘿蔔。當白玉蘿蔔真實出現在自己手裡的那一刻，小朋友的興奮之情在開懷的笑臉上展露無疑。

這次的收成，每位小朋友需要貢獻1-2條給午餐廚房，作為營養午餐的食材。六年級還設計的午餐食材處理的課程，由廚工媽媽親自指導蘿蔔清洗、削皮流程，為第二天的營養午餐備料。當小朋友們吃著自己栽種的白玉蘿蔔料理時，開心的笑容讓味蕾更加滿足。

三年級的劉禹岑說：自己種自己摘，還可以享用美食，真的很有成就感。五年級的王子綾說：喝著熟悉的蘿蔔湯，就想起以前阿公的身影，很懷念。