燕巢國中蔬菜大豐收,學生歡喜販售魚菜共生蔬果

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【高雄訊】燕巢國中善用校園空間建置魚菜共生系統,透過魚類飼養與水耕蔬菜的相互依存,最近因為蔬菜豐收,學生將新鮮蔬菜販售給社區,受到民眾熱烈喜愛。 學校本學期課程更進一步帶領學生進入產銷領域,讓他們將親手種植的蔬菜販售給社區民眾。

學生們在校門口、威靈寺廟口設攤販售,新鮮蔬菜深受社區居民熱烈支持,成功拉近學校與地方社區的聯繫。學生們奮力叫賣,向社區居民介紹各類蔬菜的營養價值與料理方式,實際體驗農產品行銷的過程。 校長謝慧珍說,學生從中深刻體認到,不論是種菜還是賣菜都極具挑戰,進而理解農民的辛勞,也更加珍惜父母賺錢的不易,培養成勤奮向學的習慣。

燕巢國中為推廣環境永續與食農教育,積極導入「魚菜共生」系統,讓學生親身體驗現代農業與生態環境的互動關係。該計畫不僅提升學生的環境保護意識,亦促進校園綠化與自給自足的飲食文化,落實永續發展理念。

學生們利用校園空間建置魚菜共生系統,透過魚類飼養與水耕蔬菜的相互依存,營造小型生態循環系統。從建置、維護到收成皆親自參與,學習水質管理、魚類飼養及植物照護,進而理解生態平衡與資源循環的重要性。

指導老師張淑娥老師表示,魚菜共生是永續環境的其中一種解方。學生們種植的草莓從最初 25 株透過匍匐莖繁殖,現已增至 100 多株,蔬菜品項也越來越豐富。 上學期學生運用自種蔬菜製作漢堡,親身體驗從產地到餐桌的過程;本學期則進一步挑戰農產行銷,學習如何將自家農作推廣至社區,深化食農教育的實踐經驗。

謝慧珍校長表示,食農教育為現代教育的重要一環,透過實作課程,學生不僅能學習科學知識,亦能培養團隊合作與問題解決能力。燕巢國中將持續優化魚菜共生系統,結合在地農業資源,深化食農教育的內涵,打造更具環保意識與實踐能力的學習環境。

(圖由高雄市政府教育局提供)

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