種下關愛共融種子　中山大學攜社區打造可食地景

【高雄訊】為加強大學與社區連結，國立中山大學HISP人文創新與社會實踐計畫「從過渡到轉型：以創意發展高雄灣岸韌性社區」團隊前進左營區廍南里，透過全校性園藝療癒服務學習課程「服務學習：園藝療癒與都市農園」，將學生引進社區，與左營廍南社區發展協會共同合作，規劃系列園藝種植活動，希望透過種植菜苗、照顧植物過程，打造可食地景的都市農園。

計畫團隊與園藝療癒服務學習課程的30多位學生前往左營廍南社區發展協會，與社區長輩共同認識植物、花草，以及基本的種植技巧。課程授課教師、中山大學海洋環境及工程學系副教授陸曉筠提到，鬆土、翻土、綁繩、栽種菜苗等看似基礎的種植工作，對多數大學生而言都是新的體驗與嘗試，而大部分社區長輩過去都有種植花草、蔬果的農作經驗，這些工作是他們曾經熟悉的日常，因此在過程中也成為指導大學生、分享經驗的導師。在菜苗種植工作結束後，計畫團隊為社區長輩與學生準備消暑冰棒，食用完的冰棒棍成為植物專屬名牌，插在土壤中讓長輩們能夠輕鬆辨識每株菜苗。有些長輩表示，自己平日閒來無事雖想種植簡單花草，但家中空間有限無法完成這個心願，剛好社區與學校課程合作，能滿足種植的需求，同時也拉近了社區與學校之間的連結。

活動將菜苗種植於社區中，將其交給社區長輩來照顧，課程學生近日也再次回到廍南社區，關心植物的生長狀況，並與廍南社區的長輩們一同參與製作記憶口罩香料包以及水苔球盆栽DIY。學生引導長者認識各種乾燥後的香料花草，起初長輩們對香料不太熟悉，但在試聞後驚覺香氣與過去的記憶相吻合，進而辨識出不同的香料。學生也協助長者使用日常口罩製作成香料包，並根據個人喜好添加口罩剩餘材料作為裝飾。活動中長者們分享了許多與花草香料相關的經驗，有些長輩會將香料放在廁間除臭，或是枕頭下增添特殊香氣等。有些長輩則是首次自製水苔球，透過活動認識更多植栽。令人感動的是有長輩表示，參與活動的目的並非只是為了帶走漂亮的植栽或香包，更是享受「和年輕人聚在一起的感覺」。

左營廍南社區發展協會陳美惠里長長期關注社區防暴議題，積極帶領社區志工投入防暴宣導與社區關懷，陸曉筠指出，計畫透過課程導入社區，不只是單純加深大學與社區連結，更希望未來將種植範圍擴大，不僅限於社區據點的外部，而是能夠覆蓋到社區內弱勢居民的家門外花圃或周邊地區，讓志工定期前往居民家中為植物澆水的同時，也能藉此關懷和支援弱勢居民的需求狀況。可食地景的種植，不只營造美觀且具有可食功能的都市農圃，同時也能為社區提供關懷和社交互動，並建立起永續的社區合作關係，種下關愛和共融的種子，促進社區互助和發展。