高雄下酒菜優選店家出爐 加碼至16家將登《嗨!營業中》YT頻道切磋手藝

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【高雄訊】高雄市政府配合啤酒音樂節回歸舉辦的2023高雄下酒菜料理競賽,今年多達64家隊伍報名,經過激烈的網路票選後,由20家人氣店家脫穎而出。經由5位評審團試吃後,原定選出12家優選,因入選店家各有特色難分軒輊,決定增加至16家優選店家,並將在6月15日邀請藝人庹宗康擔任特別來賓並加入評審團行列,與16名優選店家拍攝競賽短影片,將從中再選出「優勝店家」進駐7月7日至9日高雄啤酒音樂節「大會食堂」,競賽短影片將在《嗨!營業中》YouTube頻道上架播出。

經發局表示,通過第一階段票選的20家店家,經過第二階段專業的評審試吃,最終選出16家優選店家: 榕園鄉村料理、元榆牧場、Q 蛋臭鬥福、+ㄨ豬血糕、武夜鹿鳴、奧瑪烘焙、老四川、三郎麵館、高雄中央公園英迪格酒店、黑橋牌企業股份有限公司、蔥錵燒肉居酒屋、不醉居酒屋 、HONKI 本氣、藝居酒屋、藏本燒炭火串燒及酉食 澄晴室,許多耳熟能詳的知名店家、人氣老店以及新銳餐廳,各店家所推出料理有不少特別為競賽設計的,並以高雄在地食材入菜,打造獨樹一幟的下酒菜風格。

經發局說明,這16間店家除了將於6月15日進行總決賽一決勝負,過程將拍攝成短影片於《嗨!營業中》YouTube頻道播出,最終的優勝店家將與韓國優勝店家一同進駐7月7日至9日登場的高雄啤酒音樂節大會食堂外,本次複賽試吃由藝人B.T.O.D子賢與梁舒涵擔任主持人,也將循前往韓國進行下酒菜交流之模式,將過程製作成短影片,提供優選店家運用做為宣傳使用,提升店家知名度。

經發局補充,除了高雄下酒菜優勝店家將進駐高雄啤酒音樂節外,高雄啤酒音樂節更邀請MAMAMOO+、Jessi、盧廣仲、炎亞綸等超過30組國內外巨星登台開唱,還沒買到票18至21歲的歌迷,市府為響應文化部推出「文化成年禮金」政策,即日起在ibon售票系統網站用「文化幣」購買限量首日(7月7日)優惠門票649元(原價799元),且憑首日票根還能在啤酒音樂節活動現場7-11超商館攤位,換取一杯「CITY TEA現萃茶」,數量有限,請年輕朋友把握機會,更多最新訊息請關注經發局及高雄啤酒音樂節Facebook粉絲頁。

(圖由高雄市政府經發局提供)

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