逗陣呷辦桌 義守大學邀境外生 品嚐正港“臺灣味”

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【高雄訊】呷辦桌啦!「辦桌」是臺灣在地獨具特色的飲食文化,一向深受外國朋友喜愛,擁有來自40國、近1500位境外生的義守大學,特別席開15桌,邀請高雄內門總舖師到校園大展廚藝,吸引上百位師生一起呷辦桌。學生在校園就能呷辦桌,無論是澎湃的菜色,還是辦桌時的表演節目,都讓飄洋過海來的學子們大開眼界,現場氣氛超熱鬧。

來自內門總舖師精心準備的辦桌料理,有冷盤、八珍海鮮羹、何首烏雞湯、佛跳牆,還有最受矚目的辦桌名菜唐朝一品封(腿庫肉)等菜色,正港的臺灣味都讓受邀的本國生與境外生食指大動。活動主持人則是由臺灣、馬來西亞及聖露西亞的學生共同擔任,展現義大校園多元文化與族群融合的精彩;辦桌文化中最受矚目的還有舞台上的節目表演,氣勢磅礡的舞獅戰鼓Show開場炒熱氣氛,許多境外生都是第一次欣賞,直呼這場盛宴真是好看又好吃。來自馬來西亞的包承益更一人分飾多角,除了擔綱主持人,還與臺灣學生飆歌,甚至帶領在場所有學生大合唱,現場氣氛High到最高點。

就讀「智慧科技學院」智慧科技英語學士學位學程大三的羅啟信,來自聖文森的他非常喜歡東方文化,尤其來到義守大學後,在校園中體驗到許多文化活動,這次更與武術社社員一同獻上武術表演,「臺」味十足的體驗留下難忘的回憶。「傳播與設計學院」電影與電視學系大一生施會深與鄭皓璽,來自馬來西亞的他們表示家鄉也有辦桌,但菜色與臺灣大不相同,份量十足的腿庫肉,皮Q肉嫩的口感,都讓學生一口接一口。不同國家的學生齊聚吃辦桌,就像家人團聚吃飯一樣溫馨,他們非常感謝學校的用心,可以品嚐道地美食外,還能感受不一樣的文化風采,讓異地遊子備感溫暖。

國際及兩岸事務處副處長黃文琛表示,學校提供多元文化活動,讓來到義大就學的境外生進一步認識臺灣,這就是義守大學高度國際化的優勢。小型聯合國校園讓學習與生活更繽紛,義守大學每年定期舉辦國際文化義術節、國際文化大使選拔、TEDxISU、I-Buddy國際學伴等活動,讓境外生與本國生因活動體驗而凝聚在一起,可以結交到不同國家的朋友,國際人脈在義大校園中拓展,也藉此提升國際力與語文能力。

(圖由高雄市義守大學提供)

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